完美搭配 山中珍品
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吉顺号螃蟹脚熟茶
真正的景迈螃蟹脚 搭配勐海茶料精制
掌柜推荐理由:
2013头春螃蟹脚,真正的景迈古树槲寄生,拒绝以次充好,以20%比例混入勐海陈年大叶茶精心搭配,随着普洱越陈越香,一款不上火的普洱熟茶,口感卓越,品质超群.
幽幽景迈,千年古树,万里茶山,这里自古就是茶中圣地,在原始的茶山当中,自然给予了我们形形色色的罕见山珍,螃蟹脚就是一种之一.螃蟹脚因形似蟹腿得名,实际上为一种当地独有的槲寄生.
槲寄生,常被人隐喻爱情,在西方更是被当做幸福的象征,与茶相依的槲寄生,汲取了古茶之精华,口感清甜,带有一点点,梅子的酸味,与普洱搭配能使普洱不上火,口感更美妙,
据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉,饮之后回甘爽甜,具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降低血脂,血压,对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。 常饮可防止血管硬化,消除疲劳,延年益寿.螃蟹脚加普洱茶,其具有较好的医疗作用,可治肚子疼,清凉,有防癌保健作用.
亲请注意,此款茶叶现还只有简易棉纸包装,介意者慎拍.
基本信息
名称
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吉顺号螃蟹脚熟茶
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产地
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云南省普洱市宁洱县兴隆茶厂
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种类
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稀有茶类
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年代
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2013
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生产日期
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2013
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保质期
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越陈越香
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口感
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浓郁顺滑
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香气
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高香持久
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产品展示
独特好茶 香气怡人
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吉顺号螃蟹脚熟茶
「景迈特有 淡淡药香」
螃蟹脚与熟茶的完美结合,共结连理交织出的完美口感,集合多年发酵经验,多次尝试找到的完美搭配,13年头春螃蟹脚与勐海老料的完美结合,不上火还暖胃的普洱熟茶,健康时尚的完美选择.
茶饼初闻有着淡淡的药香味,随后传来的是一股令人愉悦的蜜香,螃蟹脚因为原料是今年的,所以还有点点青绿,恰好点缀在茶饼之间,随着与老料一起转换,很快也会转为黄色.
品饮好茶 浓郁口感
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吉顺号螃蟹脚熟茶
「入口酸甜 淡淡回甘」
好茶最关键还是口感,冲上一壶,慢慢品鉴.
随意投入小块,有年份的勐海老料浸出很快,因为和螃蟹脚搭配,没有太多的仓味,冲泡过程中就能闻到较为浓烈的茶香.
勐海老茶茶汤透亮.因为其味较浓,且个人不喜欢过于浓烈的口味,所以洗了两次茶.
拿起嗅闻,没有太多的仓味和涩味,杯香已经比较特别浓烈,隐约闻见淡淡糯香味和药香味,茶气很浓烈.
细细品尝,茶叶入口柔顺,口感浑厚有力,最先感觉到的是以点淡淡的梅酸,没有勐海生茶的苦气,当茶汤滑下喉咙后,回甘一下子就占据了主导地位,感觉生津留香,很是舒服.
叶底展示 分析技艺
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吉顺号螃蟹脚熟茶
「好茶得看叶底」
因为时间有限,冲泡了大约10次后,观察茶叶叶底,可以看出叶底条索清晰,老茶和螃蟹脚分离开来,因为老茶已经有一定的年份了,所以叶底已经比较深了,而新放入的螃蟹脚则颜色较浅, 这样可以继续活化老茶,并且加速螃蟹脚转换,使茶口味更好.
茶叶市场混乱,因螃蟹脚珍贵,被不少不法商家炒作利用,各种假茶、仿制茶层出不穷,更有商家更"开发"出了冰岛螃蟹脚,班章螃蟹脚等名不副实的产品,茶友们请注意,只有景迈地区的古树才能长出螃蟹脚,其他地方都不能长出!
景迈茶山 天然宝库
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吉顺号螃蟹脚熟茶
「好茶从源头开始」
"万亩茶山千年古树"一直以来被勇于形容景迈茶区,这里有着民风淳朴的少数民族人民,更有着世界上少有的古树茶群,茶山上诞生了各式各样的奇特山珍,螃蟹脚就是其中之一.
我们的螃蟹脚,今天早春摘于景迈,一手原料供应,去除了中间环节,并经过精挑细选,静电除尘,只为给亲送上一壶好茶.
茶叶市场混乱,因螃蟹脚珍贵,被不少不法商家炒作利用,各种假茶、仿制茶层出不穷,更有商家更"开发"出了冰岛螃蟹脚,班章螃蟹脚等名不副实的产品,茶友们请注意,只有景迈地区的古树才能长出螃蟹脚,其他地方都不能长出!
常见问题
Q:怎么区别真假螃蟹脚呢?
A:茶叶市场混乱,为了让亲能够挑选到好茶,我们特地将真假螃蟹脚进行比较.
左图为我们家的真螃蟹脚,右图为我们从淘宝上不良商家买回的假螃蟹脚, 假螃蟹脚顾名思义假螃蟹脚其本身就不是螃蟹脚,市面上有多种形式,大多为外型上看似螃蟹脚的树枝或者其他植物,经过晒干分检后得到。其外形于真螃蟹脚比较个头更大、更长、多成条状、分布较为规则。表面看起来更干燥,并且没有香气,口感无味,因不知道选用何物冒充,不知对人体健康有无影响,更不用提营养价值了.
Q:为什么我泡出的颜色和图片有所差异呢?
A:普洱茶的特点是越陈越香,茶叶在转换的过程当中会发生丰富的变化,茶叶的口味与个人味觉有着丰富的关系,每个人用心品味,才能体验到普洱的回甘,另外在不同环境下,汤色与口感收到水的ph 软硬等因素的影响,也会产生微妙变化,但是好茶不管在什么情况下,都是很有韵味的.
Q:螃蟹脚熟茶冲泡有什么需要注意的吗?一次泡多少比较好呢?
A:螃蟹脚熟茶与一般熟茶并没有太大区别,一般投茶8克左右即可,亲可以根据口味酌情增减.
Q:螃蟹脚熟茶有什么缺点吗?
A: 螃蟹脚,因为生于古树,且量较少所以较为珍贵,每天不到一吨的产量让其价格比较好,但是其卓越的口感还是受到资深茶友的认同.
普洱营养
茶多酚
茶多酚,也称鞣质,茶叶中有含量很高的各类多酚类化合物,从茶叶中提取出的多酚类化合物粗产物被 称为茶多酚,临床上可以用于肾病的治疗,包括肾小球肾炎、肾病综合征等,据研究,茶多酚具有抗氧 化、清除自由基及抗血凝、促纤溶、防止血小板粘附和聚集的作用,同时还能够作用于体液免疫、细胞 免疫及红细胞免疫机制,抑制自身免疫反应。另据研究茶多酚可能与细胞的遗传物质DNA具有亲合作用, 从而干扰DNA的生物合成和核酸代谢,因此具有一定的抑菌作用,并可以防治龋齿。 茶中的苦涩味道即来源于这种物质。这类物质具收敛性,有解毒的作用,也是造成便秘的主要物质。还具 有较强的还原性,可清除生物体内的超氧自由基。此外,还有抗变态反应、抗炎、驱虫、降血压等作用。 茶多酚中最后重要的成分是儿茶素(一种黄烷醇类物质)。
维生素
茶叶中所含的维生素包括水溶性的B族维生素和维生素C以及脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E、维 生素K。其中维生素B、维生素C、维生素E在茶中含量相对较高。
矿物质
茶叶各类矿物质丰富,尤其磷与钾,磷与钾,是人体必须的常量元素. 钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、 心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。 磷是构成我们骨骼与牙齿的重要元素,所以常喝茶可以预防骨质疏松哦!
黄酮
黄酮的功效是多方面的, 他是一种很强的抗氧化剂,预防阻止细胞的退化、衰老,也可预防癌症。 改善血液循环,可以降低胆固醇,降低血糖. 抑制炎性生物酶的渗出,可以增进伤口愈合和止痛,栎素由于具有强抗组织胺性,可以用于各类敏感症.
有关色差
本店图片均为实物拍摄,加摄影师精心处理尽量还原产品颜色, 但由于显示器有时会存在色差,导致显示结果与实物稍有不一致,且茶叶颜色较为微妙,在不同光线下颜色会有所不同,希望亲理解